ตามไปดู…ความสำเร็จของนักศึกษาหนุ่ม ม.ราชภัฎสงขลา เกษตรกรบ้านเกาะใหญ่ อ.กระแสสินธุ์จ.สงขลา ที่เพาะเห็ดหลินจือแดงและเห็ดถั่งเช่าสีทอง แปรรูปส่งขายสร้างรายได้ปีละหลายแสนบาทเป็นทุนการศึกษาให้ตัวเอง และส่งน้องเรียนแทนแม่

นางนิตยา เพชรรัตน์ เจ้าของฟาร์มเห็ดหลินจือแดง บุหลัน บ้านเกาะใหญ่ อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา แม่ของ “นายธวัชชัย เพชรรัตน์” วัย 21 ปี นักศึกษาชั้นปีที่ 3 คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฎสงขลา เผยว่า นายธวัชชัยได้เพาะเห็ดถั่งเช่าเป็นอาชีพโดยเริ่มมาศึกษาการเพาะเห็ดอย่างจริงจัง จนสามารถลงมือเพาะเห็ดเองได้ทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเพาะเชื้อการดูแล และการเก็บเกี่ยวผลผลิตแม้ว่าในแต่ละรอบ จะเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทองได้หลายกิโลกรัม แต่ก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด

“วันนี้เก็บเห็ดถั่งเช่าสีทองแทนบุตรชายที่เพาะรอบที่ 3 ตามออร์เดอร์ที่ลูกค้าสั่งเข้ามาล่วงหน้าข้ามปี บุตรชายติดสอบให้แม่ช่วยเก็บเห็ดถั่งเช่าแทน เพื่อส่งให้ลูกค้าที่สั่งจองเข้ามาล่วงหน้าก่อน ที่ผ่านมาเพาะเห็ดถั่งเช่ามา 2 รอบ มีเงินเก็บกว่าแสนบาท เพื่อเป็นทุนการศึกษาให้กับตัวเขาเอง และส่งน้องเรียนหนังสือด้วยอีกหนึ่งคน โดยไม่ต้องรบกวนเงินของพ่อแม่”

ในรอบที่ 3 ได้ทำ เป็นแบบกระปุกพลาสติกทรงกลม 200 กระปุก ความจุ 1 กระปุกเท่ากับ 5 ขวด และเพาะในขวดแก้ว 300 ขวด โดยใช้สูตรอาหารฟักทองสูตรเดิมที่เห็ดถั่งเช่าสีทองเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในกล่องพลาสติกชนิดกลม และขวดแก้วขณะเดียวกันได้ปรับวิธีการตากเห็ดใหม่ หลังจากเก็บแล้วจะนำเห็ดเข้ามาตากแอร์ที่ในห้องเพาะ 1คืน

หลังจากนั้น ตอนเช้านำไปตากแดดและเข้าตู้อบฆ่าเชื้อ เมื่อเห็ดถั่งเช่าแห้งสนิทจะแพ็คส่งลูกค้าได้ทันทีโดยครั้งนี้ลูกค้าที่สั่งจองเข้ามาจะส่งแบบแพ็คอบแห้งไม่บดราคาแพ็คละ 1,000 บาท เนื่องจากสะดวกในการชงดื่มกับน้ำร้อนเหมือนชงชา ส่วนราคายังคงยืนอยู่ที่กิโลกรัมละ 50,000 บาทเหมือนเดิม

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง