เก่ง ธชย นักร้องหนุ่มชาวสงขลาร่วมเพื่อนซี้ แปรรูป ในสวน เห็ดนางฟ้าภูฐานกรอบ หวังให้คนทานสุขภาพดี เกษตรกรไทยมีรายได้

นายธชย ประทุมวรรณ หรือ เก่ง The Voice ในฐานะเจ้าของผลิตภัณฑ์ ในสวน เห็ดนางฟ้าภูฐานกรอบ เผยว่าปกติเป็นคนรับประทานมังสวิรัติ และยังชอบดูแลสุขภาพที่ผ่านมา ชอบทานขนมทานเล่นมาก ทานหมดทุกชนิด เเต่ยังไม่มีขนมที่อร่อย ถูกใจ วันหนึ่งมีโอกาส จึงมานั่งคิดๆ ว่า ทำไมเราไม่ทำขนมขึ้นมา ทานได้ง่ายๆ ไม่อ้วน สำหรับคนที่ชอบทานขนมเเละรักสุขภาพ เป็นที่มาในการทำเห็ดกรอบในสวน

ต่อมา มีโอกาสนั่งคุยกับเพื่อนคือ ‘ต้น’ จักรวาล ยอดยิ่ง ซึ่งประกอบธุรกิจฟาร์มเห็ดอยู่แล้ว มาดูแลด้านการผลิตพ่วงด้วยการตลาด ส่วนเก่ง รับหน้าที่ดูแลการประชาสัมพันธ์ ประสานงานทั่วไป

เก่ง The Voice เล่าต่อว่า “ผมมั่นใจว่าทุกคนจะได้ทานเห็ดกรอบที่สด สะอาด ไม่มีสารเคมีอร่อยเเละดีต่อสุขภาพ”

ขณะที่นายจักรวาล ยอดยิ่ง หรือ ต้น อีกหนึ่งผู้ร่วมก่อตั้ง “ในสวน” เห็ดนางฟ้าภูฐานกรอบ บอกว่า เห็ดกรอบ ‘ในสวน’ แปรรูปออกมาเป็น 5 รสชาติ อาทิ รสหม่าล่า รสซอสพริกศรีราชา รสไข่เค็ม รสลาบ และ รสเกลือ (ออริจินอล)

“ขณะนี้จำหน่ายผ่านร้านอาหารมังสวิรัติ ร้านขนมเพื่อสุขภาพ รับตัวแทนจำหน่ายทั่วประเทศ รวมทั้งผ่านอินเตอร์เน็ต มีการวางแผนขยายตลาดในภาคใต้โดยเฉพาะในสงขลา เพราะคุณเก่ง เป็นคนสงขลา แต่อยากให้ธุรกิจนี้ค่อยๆ ทำค่อยๆ ขยับ” ต้นกล่าวทิ้งท้าย

ติดตามบทสัมภาษณ์ฉบับเต็มได้ที่ หนังสือพิมพ์ภาคใต้โฟกัส ฉบับที่ 1028 วันที่ 12-18 กุมภาพันธ์ 2561

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง