ตรัง – 2​ หนุ่มทิ้งงานประจำ สู่นักล่ากุ้งแม่น้ำตรัง​ ส่งขายร้านอาหาร แม้สถานการณ์โรคโควิด แต่ไม่กระทบ​ สร้างรายได้งาม

สงขลาทู​เดย์​ พาไปทำความรู้​จักคู่หูนักตกกุ้งแห่งแม่น้ำตรัง​ นายชูพงษ์ เหล็กกล้า อายุ 43 ปี อดีตพนักงานโรงแรม และนายอรุณ คงสีทอง อายุ 35 ปี อดีตพนักงานห้างสรรพสินค้า ชาว​ ต.ทับเที่ยง อ.เมือง ทิ้งงานประจำมาเป็นนักตกกุ้งแม่น้ำในแม่น้ำตรัง

ทุก ๆ​ วันทั้งคู่จะออกเดินทางด้วยเรือไฟเบอร์ ขนาด 3 ที่นั่ง ติดเครื่องยนต์ จากคลองช้าง ต.บางรัก อ.เมือง จ.ตรัง ซึ่งเป็นคลองสาขาของแม่น้ำตรัง สู่แม่น้ำตรัง เพื่อตกกุ้งก้ามกรามหรือกุ้งแม่น้ำธรรมชาติ

โดยการตกกุ้งแต่ละวันมีช่วงเวลาไม่แน่นอน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ได้แก่ ช่วงน้ำในแม่น้ำใสหรือช่วงหน้าแล้ง ต้องออกตกกุ้งในเวลากลางคืน , ช่วงน้ำในแม่น้ำขุ่น หรือหน้าฝน ต้องออกตกกุ้งในเวลากลางวัน

การตกกุ้งช่วงกลางวัน แต่ละวันทั้งสองจะตกได้กุ้งแม่น้ำคละไซส์ ประมาณ 2-3 กิโลกรัม และจะนำกุ้งที่ได้ส่งขายให้กับลูกค้า ที่บางส่วนสั่งซื้อผ่านเฟซบุ๊ก​ และบางส่วนส่งขายให้ร้านอาหารในจังหวัดตรัง และร้านอาหารจังหวัดพัทลุง และจ.สงขลา เป็นต้น

ในช่วงการแพร่ระบาดของเชื้อโควิด​ ทำให้ร้านอาหารต้องหยุดบริการชั่วคราว ทำให้ยอดการสั่งซื้อกุ้งหายไปด้วย แต่ยังมีลูกค้าทั่วไปสั่งซื้อเข้ามา เพื่อบริโภคในครัวเรือน ก็ยังทำให้มีไม่เพียงพอความต้องการ โดยราคาขายมีตั้งแต่กิโลกรัมละ 400 – 750 บาท ขึ้นอยู่กับขนาดของตัวกุ้ง

นายชูพงษ์ เหล็กกล้า กล่าวว่า เดิมตนเป็นคนจังหวัดกรุงเทพฯ และแต่งงานกับภรรยาซึ่งเป็นชาวจังหวัดตรัง ได้ย้ายมาทำงานเป็นพนักงานโรงแรมในจังหวัดตรัง ระหว่างทำงานที่ตรังมีโอกาสออกเรือไปตามแม่น้ำตรัง เพื่อตกกุ้งแม่น้ำ เพราะตนมีความสามารถ และชื่นชอบการตกกุ้งแม่มาก่อนจากการออกทริปตกกุ้งกับเพื่อน ๆ ในแม่น้ำบางปะกง จ.ฉะเชิงเทรา เมื่อคราวตนอยู่กรุงเทพฯ

เมื่อเริ่มตกกุ้งในแม่น้ำตรัง ได้มีโอกาสรู้จักกับอรุณฯ ซึ่งชอบตกกุ้งเหมือนกัน และชักชวนกันตกกุ้งเป็นงานอดิเรก หารายได้เสริมให้ครอบครัว และเมื่อ 5 ปี ก่อน ตนตัดสินในลาออกจากงานประจำมาตกกุ้งอย่างจริงจัง ยึดเป็นอายุชีพเลี้ยงครอบครัว ซึ่งสร้างรายได้วันละ 1,000 – 1,500 บาทต่อวันต่อคน และบางวันยังได้ปลาตัวใหญ่ๆติดไม้ติดมือมาด้วย โดยเฉพาะปลากดสีทองตัวเหลืองอร่าม

นอกจากจะมีรายได้จากขายกุ้งแม่น้ำ ทั้งคู่ยังมีรายได้จากการจัดทริปตกกุ้งสำหรับนักท่องเที่ยวและผู้สนใจ ในราคา 1,300 บาทต่อวัน ตั้งแต่เวลา 08.00 – 17.00 น.​ หรือใช้เวลาน้อยกว่านั้นก็ได้ โดยจะตกไปด้วยย่างหรือเผากุ้งรับประทานไปด้วยก็ได้ โดยเมื่อลงเรือไปตกกุ้ง นักท่องเที่ยวจะได้รับกุ้งทั้งหมดที่ตกได้กลับไปรับประทานที่บ้าน โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่ม

สำหรับกุ้งแม่น้ำตรัง มีลักษณะเด่นคือ เนื้อแน่น เนื้อเด้ง มันสีเข้ม มีตัวเนื้อมีรสชาติเข้มข้นมีความมันในตัว จึงเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคและร้านอาหารทั่วไปอย่างมาก