ถ้าคิดถึงร้านอาหารจีนอร่อยๆ เกรดพรีเมี่ยมระดับภัตตาคาร กินเต็มโต๊ะจ่ายแบงค์ 1000 มีทอน ต้องมาที่นี่เลยครับ “ร้านปรารถนา โภชนา” ซึ่งเปิดมากว่า 20 ปีแล้ว คนหาดใหญ่จะรู้จักกันดีในชื่อ “เทียน เทียน ไหล” ทีเด็ดของร้านนี้ที่สามารถมัดใจลูกค้าให้มาทาน กันทุกวันคือ “ขาหมูทอด” ขาใหญ่ๆ แทบทุกโต๊ะต้องสั่งมาทานกัน

 

จะทอดกันเกือบ 30 ขาต่อวัน ทางร้านจะใช้ขาหน้าของหมูซึ่งจะไม่มันมาก ต้มกับเครื่องเทศพะโล้สูตรเฉพาะของทางร้าน ต้มจนนุ่มถึงเครื่อง แทรกไปทุกอนูรูขุมขนของขาหมู แล้วนำมาทอดต่อจนได้ความกรอบนอกนุ่มในไม่อมน้ำมันเวลาทานได้กลิ่นเครื่องเทศหอมโชยเตะจมูกชัดเจน จิ้มกับซอี ิ้วหวานหรือน้ำจิ้มสูตรเด็ดไม่เหมือนที่
อื่นเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ บอกได้คำเดียวเลยว่า “หอเจี๊ยะ” เมนูอื่น ทีเด็ดไม่แพ้กัน ถ้ามาแล้วไม่สั่งมาทานถือว่ามาไม่ถึง เช่น กุ้งนึ่งนมสด กุ้งอบวุ้นเส้น ต้มยำกุ้ง
น้ำข้น ปลาจั๊ม ร้านจะตั้งอยู่ย่านถนนจันทร์นิเวศ3 ด้านหลังตลาดทุ่งเสา “เฮียเม้งโฟกัสอร่อยยกนิ้ว” การันตีเลยครับว่า “ร้านนี้อร่อยมาก”