สงขลาทูเดย์ชวนหรอยกับ “ไก่ทอด” แหลงกันว่ามาหาดใหญ่ไม่ได้กินไก่ทอดหาดใหญ่ มันก็พรื้อโฉ้ว ร้านไก่ทอดหาดใหญ่ที่เป็นระดับตำนาน ขายมายาวนานกว่า 30 ปี จากรุ่นพ่อสืบต่อมาจนถึงรุ่นลูกต้องมีร้านนี้ติดอยู่ในใจใครหลายๆคนแน่นอนครับ

”ไก่ทอดบังเจน” เป็นร้านดังในย่านตลาดคลองเรียน เปิดบริการความอร่อยตั้งแต่ 12:00 – 21:00 น.หยุดทุกวันอาทิตย์ เป็นร้านห้องเดียวติดถนนใหญ่นั่งสบายเจ้าของร้านบริการดี พูดจาทักทายกับลูกค้าทุกคนไก่ทอดที่นี่จะเป็นสูตรเฉพาะของบังเจน หมักเครื่องเทศต่างๆ ได้ถึง เครื่องมากรสชาติดีกรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน หอมกลิ่นสมุนไพรโชยเตะจมูกชัดเจน เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน ถ้าไม่สั่งมาทาน ”ถือว่ามาไม่ถึง”

ไก่ทอดร้านนี้ต้องทานกับข้าวเหนียวร้อนๆหอมเจียวกรอบๆ จิ้มกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้านบอกเลยครับว่า ฟินสุดๆ ปัจจุบัน ทางร้านมีสาขา 2 ตรงข้ามตลาดนัดกรีนเวย์ ขายช่วงเช้าๆตั้งแต่ 06:00 น.เป็นต้นไป เมนูอื่นที่เด็ดไม่แพ้กันมี ข้าวหมกไก่ ข้าวมันไก่ บอกได้เลย”ไม่ลอง ไม่ได้แล้ว” เฮียเม้ง โฟกัส อร่อยยกนิ้วมาแล้ว

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง